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黑凤乌鸡绿壳蛋助农致富,林下生态鸡在鸡棚就

作者: 新闻中心  发布:2019-10-08

今年43岁的重庆市铜梁县虎峰镇轮桥村村民李大会,以前在外地打工,学到了养鸡技术。她听到铜梁县大搞森林铜梁建设和发展林下经济,2009年回到家乡,在虎峰镇计生协会帮助下,协调小额贷款2万元,在西泉悦来村三社发展林下养殖黑凤乌鸡。黑凤乌鸡,又名黑羽药鸡,被誉为“中国黑宝”。不仅肉质结实、炖而不烂、鲜美细滑、清香甘润,而且它比甲鱼、白丝毛乌鸡含有更多黑色素,入药更良,药效更高,曾在我国民间流传“清补胜甲鱼,养伤赛白鸽,养颜如珍珠”的美誉,是男女老幼、四季皆宜的补身极品,也是难得的妇科圣药和美容佳品。去年,她在西泉试养获得成功。

苍翠的松林下,一群群乌黑发亮的黑凤乌鸡悠游自在,有的在寻找虫子,有的在畅饮山泉,有的在追逐打闹,有的在安静休憩。这一幅“林下生态养鸡图”,就是重庆市铜梁县虎峰镇李大惠的养鸡场。

昨天,我们见到了李大会,她告诉我们说:“我们县森林铜梁搞得好,不但山绿了,空气清新了,更给我们提供了致富增收的平台。我养了1万只鸡,鸡蛋是讲个数卖,鸡蛋是25元10个,鸡180到200元一只。”李大会在西泉养殖离家较远,管理不方便,养殖林子也狭小。于是,她想扩大规模。她把想法告诉了驻村干部,虎峰镇计划生育协会会长张治银,张志银给予了帮助协调,免费利用村里种树大户张世华空闲的苗木地发展林下养鸡,一方面鸡粪可以做林木的肥料,为树木提供有机肥,同时林鸡可啄食害虫,既促进苗木生长,又降低饲养成本;另一方面树木又为林鸡创造了适宜的生长环境,养出来的鸡免疫力强,营养价值高,深受消费者青睐。

上海“取经”返乡农民工成“鸡司令”

李大会告诉我们说:“2010年养鸡是赚了钱的,纯收入都赚了6、7万,今年是重新加大了投入,新养得鸡,现在还算不到,因为蛋鸡要5、6个月才产蛋,现在才3个多月,现在还是在投入阶段。”

家住重庆市铜梁县虎峰镇的李大惠,今年43岁。以前,她也像当地其他农民一样在外打工,但她始终觉得自己的根在农村,在外打工并不是长久之计。因此,在打工之余,她和丈夫叶天华一直在关注农村致富的信息,讨论回乡创业的计划。

李大会喂养黑凤乌鸡与其他养殖户不同,一是吃树林下的野草,二是喂食菜叶、稻谷、玉米等粮食,为了给乌鸡补充营养,李大会还给乌鸡喂食黄粉虫。通过这种方式喂养出来的乌鸡个个精神抖擞、肉质鲜嫩,供不应求,价格也比普通饲料鸡贵两倍以上。目光长远的李大会对未来充满了信心,他计划在镇计生协会的支持下,进一步开发绿色鸡蛋、绿色公鸡,真正形成拳头产品。

2008年,在上海打工的李大惠夫妻偶然得知一家大型养殖场的无公害鲜鸡蛋在市场上销路非常好,长期供不应求。夫妻俩就动了心思,决定去那儿学习养鸡的经验。

“在无公害乌鸡养殖场,我们一边工作,一边学习育雏、饲养、防疫等技术。我们像学生一样勤学好问,除了打听鸡苗价格、开辟场地的投入,学习黄粉虫的饲养方法,还记下了各种防疫药品的名称、用途。”李大惠说。

2009年春节,李大惠夫妇回到老家虎峰镇,租了100亩经济林地,从上海引进3000只黑凤乌鸡鸡苗,开始了自己的养鸡生涯。

第一年养鸡缺乏经验,没赚到钱,只是保本。第二年,李大惠将养鸡场搬到了虎峰镇轮桥村一片开阔的林地上,从此养殖规模越做越大,钱也越赚越多。

鸡场上山自创林间天然饲料

养鸡事业一步一步走上正轨,李大惠却并不满足,她和丈夫商量,要把养鸡场搬到东山大坡去。因为那里森林资源极其丰富,林间虫子多、杂草多,对林下养鸡而言是最大的优势。而且,山上人烟稀少,可以自由放养。

说干就干,2012年初,李大惠就在海拔600多米高的东山村二社租了300多亩林地。丈夫叶天华推山平场,搭建了简易的放牧鸡舍,李大惠添置了简单的饲喂工具,将养鸡场搬到了山上。事实证明,这个决定是正确的。黑凤乌鸡以林间的昆虫、杂草、草籽、野果等天然饲料为食,长得更精神了。再加上东山上地广人稀,空气清新,山泉无污染,植被天然,鸡在这样的环境中自由放养,抗逆性更好,免疫力更强,很少生病。除了自由采食,李大惠还别出心裁地给鸡喂蜂蜜、牛奶、胡萝卜、蔬菜等。

因为从来不喂饲料厂生产的饲料,再加上东山大坡独特的高山环境,李大惠养的黑凤乌鸡和其产的绿壳蛋在消费群体中的口碑越来越好,周围县区也有人打电话订购绿壳蛋。李大惠的养鸡场越做越大,人也越来越忙。“虽然很忙,但是觉得生活有奔头,心里很快乐。”李大惠开心地说。

授人以渔带动群众走富路

目前,李大惠养鸡场的黑凤乌鸡以8000只为一批循环养殖,每年总计可养5万只左右,其中,仅绿壳蛋带来的利润每年就有30余万元。“现在绿壳鸡蛋的市场价为每个3元,但我很少论个卖。一般是整件卖,每件鸡蛋40个,定价110元。”

“能有今天,还得感谢政府对我们养殖户的扶持。”李大惠说,今年元旦期间,她注册了自己的企业,扩大了养鸡场规模,但是流动资金不足,重庆农村商业银行为她提供了10万元的微型企业扶持贷款,解决了资金周转困难。

“作为一名县人大代表,我一定会发挥应有的作用。”李大惠说,她自己养鸡致富,也希望能够带动更多的父老乡亲致富。她已经注册了“铜梁绿壳虫子乌鸡蛋”商标,希望扩大自己的影响力,吸引更多的农户加入到绿色生态养殖的行业中来。据了解,目前已有6家农户向李大惠学习无公害乌鸡养殖技术,并建起了自己的养殖场。

“老百姓的生活水平在提高,对食品的要求也会提高,绿色食品肯定会越来越受欢迎。”谈起未来的打算,李大惠信心满满。下一步,她打算把乌鸡养殖户组织起来,成立一个生态养鸡专业合作社,把“铜梁绿壳虫子乌鸡蛋”这个品牌做大做强,实行统一育雏、统一销售,让更多的养殖户受益。

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