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软化培养药芹技能

作者: 新闻中心  发布:2019-10-08

芹菜是叶柄供食用的蔬菜,如栽培管理不精细往往纤维增加,失去食用价值。利用软化法栽培芹菜,能使纤维素的含量降低,使叶柄中的叶绿素分解,叶黄素形成,从而提高食用价值,增产创收。软化栽培的方法是:堆土软化法堆土软化要求芹菜行距33~40厘米。苗高35~50厘米时,先施一次重肥,连浇三次足水。5~7天后,用稻草将每丛植株的基部捆扎起来,再松土一次,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁培土,并拍紧土壤,使土面光滑。第一次培土厚约4厘米,隔2~3天后再培土一次,如此连续培土5~6次,高度约20~25厘米,让植株的心叶露出来,不要伤芽。培土的时间最好是在晴天,土壤不潮湿的午后进行。约30天后就可收获。围板软化法围板软化也要求芹菜行距33~40厘米。苗高35厘米左右时,先把植株扶起来,使直立向上,露出行间土壤。然后用长1.7~3.5米、宽13~17厘米、厚2~3厘米的木板或塑料板等两块,放在芹菜植株的两边,板的两端用木桩固定。在两板中间培土13~17厘米厚,使植株不受外伤,土不落进菜心,以免植株腐烂。早熟芹菜只须培土1~2次,约30天后可收获。夹竹竿软化法行距和苗高要求同上。用细长竹竿,把植株叶柄顺栽植行向夹起来,细竹两端用草或尼龙绳扎缚,然后按堆土软化法分次培土,一般30天左右可收获。自然软化法此法属密植半遮荫的软化。秋播芹菜按7厘米×7厘米的株、行距丛植,每丛3~4株。畦边四周培土20~28厘米,用稻草或芦苇、茅草等做成草帘围四周。在植株封行前,中耕2~3次,并结合中耕施速效氮肥3~4次,促使植株分蘖、叶片生长繁茂,尽早覆盖顶部封行,使叶柄在阴暗环境中生长,达到叶柄软化的目的。

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