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北京强化节日期间食品安全应急处理

作者: 新闻中心  发布:2019-09-24

元旦、春节期间,北京市将成立食品安全突发事件应急处理工作临时指挥部,统一组织协调处理重大食品安全突发事件,确保首都市场秩序和消费安全。 根据北京市政府食品安全办公室30日出台的七项食品安全措施,元旦、春节期间,北京市将以粮食、食用油、鲜肉、蔬菜、水产品、食用菌产品、禽蛋及其产品、熟肉制品、糕点、水果、酒、儿童食品及保健食品等为重点品种,以城乡结合部地区、大中型商场、批发市场和集贸市场、小加工作坊以及餐饮单位为重点监控对象,针对生产加工、流通和消费三个重点环节,加强对节日期间食品安全的监测和监控力度。 七项食品安全措施包括:加强对食品生产销售企业的监督检查;加强对春节庙会、旅游景点、民俗旅游村及餐饮企业食品安全的检查;严格市场准入,加强流通环节食品安全的监管;加强对动物产品的检查,加大对鲜肉市场的检查力度;加大对无证照经营食品行为的打击力度;加强对城乡结合部、农村及流动人口聚集区的检查;做好食品安全突发事件应急准备及处理工作。 北京市食品安全委员会要求,一旦发生食品安全突发事件,各单位要立即向有关管理部门报告;在接到市政府要求对突发事件进行应急处理的命令后,相关部门必须2小时内派人到达现场,并按照工作职责,迅速开始应急处理工作。

元旦、春节期间,北京市将成立食品安全突发事件应急处理工作临时指挥部,统一组织协调处理重大食品安全突发事件,确保首都市场秩序和消费安全。 根据北京市政府食品安全办公室30日出台的七项食品安全措施,元旦、春节期间,北京市将以粮食、食用油、鲜肉、蔬菜、水产品、食用菌产品、禽蛋及其产品、熟肉制品、糕点、水果、酒、儿童食品及保健食品等为重点品种,以城乡结合部地区、大中型商场(超市)、批发市场和集贸市场、小加工作坊以及餐饮单位为重点监控对象,针对生产加工、流通和消费三个重点环节,加强对节日期间食品安全的监测和监控力度。 七项食品安全措施包括:加强对食品生产销售企业的监督检查;加强对春节庙会、旅游景点、民俗旅游村(户)及餐饮企业食品安全的检查;严格市场准入,加强流通环节食品安全的监管;加强对动物产品的检查,加大对鲜肉市场的检查力度;加大对无证照经营食品行为的打击力度;加强对城乡结合部、农村及流动人口聚集区的检查;做好食品安全突发事件应急准备及处理工作。 北京市食品安全委员会要求,一旦发生食品安全突发事件,各单位要立即向有关管理部门报告;在接到市政府要求对突发事件进行应急处理的命令后,相关部门必须2小时内派人到达现场,并按照工作职责,迅速开始应急处理工作。

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