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本国肉用牛行当集镇竞争力需求提升【365bet网址

作者: 新闻中心  发布:2019-09-21

中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员许尚忠,中国社会科学院世界经济与政治研究所研究员刘振邦,中国农业大学肉牛研究中心主任孟庆翔,南京农业大学副校长周光宏等,分别就中国肉牛业发展战略、种草养牛是缓解粮食压力的现代农业之路、我国肉牛业当前问题的原因分析及对策建议、中国牛肉质量分级等专题发表了精彩演讲,受到与会者一致好评。

当前我国肉牛养殖业在生产成本和生产效率等方面,仍与发达国家存有较大差距。相比于世界平均水平,我国肉牛屠宰胴体重低出近100公斤,养殖成本却高出1倍以上,致使国产牛肉在市场竞争中处于劣势。这是记者在9月27-28日在四川省宣汉县召开的第十一届中国牛业发展大会上了解到的,同时,随着我国与澳大利亚等主要畜产品出口国自贸协定的签署和落实,低价进口牛肉大量进驻国内市场,对于我国肉牛产业造成一定冲击。本次大会由中国畜牧业协会主办,来自全国各地的牛业行业专家、学者、企业家、业内知名人士及相关行业的企业家、有关部门领导与相关行业组织负责人,以及来自澳大利亚、加拿大、美国、日本等国的代表600余人参加了会议。

7月26日~28日,由中国畜牧业协会主办的第三届中国牛业发展大会在黑龙江省穆棱市召开。农业部副部长、中国畜牧业协会会长张宝文,黑龙江省人大常委会副主任申立国,农业部畜牧业司司长王智才,全国畜牧总站站长、中国畜牧业协会副会长、中国饲料工业协会秘书长谷继承,黑龙江省畜牧兽医局局长祖伟等有关领导出席了会议。来自全国各地的牛业行业专家、学者、企业家、业内知名人士及相关行业的企业家、有关部门领导与相关行业组织负责人,以及来自澳大利亚、德国、加拿大等国的代表500余人参加了会议。

本次会议的主办地宣汉县是四川省第一养牛大县,由当地精心培育的“蜀宣花牛”是具有自主知识产权的中国乳肉兼用牛新品种,能较好适应南方高温、高湿自然气候和农区粗放饲养治理条件,当地政府坚持适度规模集中连片母牛养殖,在政策扶持和技术服务等方面向母牛养殖户倾斜,加快了“蜀宣花牛”新品种成果研究与推广。同时,宣汉县以南方山区饲草饲料综合利用为特色,始终坚持种草养畜和农作物秸秆综合利用,助推了农民增收和牛产业稳定持续发展。经过30多年的探索与努力,宣汉县成功建立起“育种—扩繁—产业化”的牛产业模式,对于引导全国牛业提升产品竞争力,推进供给侧结构改革具有重要的借鉴意义。

开幕式上还为甘肃中汇牛羊产业集团、大连雪龙产业集团有限公司等18家优秀会员单位颁奖,以表彰其为行业所做出的贡献。

据了解,2014年我国肉牛存栏数为7040.9万头,出栏数为4929.2万头,牛肉产量达689万吨,占世界牛肉总产量的10.0%;奶牛存栏数为1499.1万头,牛奶总产量达3724.6万吨,占世界牛奶总产量的5.2%。牛肉及牛奶总产量连续多年保持世界第3位水平,发展潜力巨大。“肉牛产业素质稳步提升,全国散养户比重持续下降,适度规模化及标准化程度进一步提高,10头以上规模养牛户出栏肉牛总数约占到全国年总出栏数的46%。”中国畜牧业协会常务副会长李希荣说,近年来,国家大力倡导种养结合、农牧循环发展的生产方式,全面推进“粮改饲”试点项目,并不断扩大实施范围,有效推动了我国现代饲草料产业体系的建立,也为养牛业等节粮型畜牧业的持续发力提供了重要支撑。

为规范市场行为,营造公平竞争环境,践行社会责任,构建和谐行业,推进现代肉牛业可持续发展,参加2008年中国牛业发展大会的肉牛企业,共同形成并发布了《肉牛行业发展穆棱宣言》。《宣言》提出,各牛业企业要增强使命意识,树立社会责任,规范产业模式,谋求和谐发展,开展诚信经营,恪守行业自律。

值得注重的是,当前我国肉牛行业社会资本强势注入,海外并购加剧,“互联网+肉牛养殖”等各式各样具有时代特色的肉牛产业模式也应运而生。为应对不断升级的挑战与压力,国内牛业企业创新思路,强化品牌效应,提升核心竞争力的意识日渐增强。

为期3天的会议,着重围绕牛源基地建设、高档牛肉生产与品牌建设、品种专题、种草与养牛和谐发展等主题展开探讨,采取主题报告和互动论坛相结合的方式,增进了代表之间的广泛交流。

会议期间,与会代表参观了蜀宣花牛文化博物馆,蜀宣花牛繁育基地、宣汉规模化肉牛育肥场,宣汉玉米种植及秸秆青贮利用现状,举办了宣汉赛牛大会,展示了宣汉县牛业产业的发展成果。

会议期间,协会组织与会代表参观了道宗韩牛繁育有限公司、福兴肉用种牛场、龙江皓月肉牛屠宰加工厂等企业,举办了“皓月杯”首届全国相牛大赛、对接终端零售系统牛肉分割的现场演示和中国牛文化展示等活动。此外,还召开了穆棱市肉牛发展恳谈会、牛业分会一届四次理事会和牛业企业座谈会等相关会议。

本次大会致力于解决我国牛产业面临的牛源基地紧张、产品品质偏差、深加工滞后、国际竞争乏力等问题,让大家通过交流行业信息,探寻行业发展途径,进一步突破制约行业发展的瓶颈,规范行业经营行为,促进健康养殖、生态养殖、行业和谐发展,推动产业升级,全面推动我国牛产业可持续发展,加快我国从牛业大国向牛业强国迈进的步伐。

张宝文副部长在会上介绍了我国畜牧业,尤其是牛业发展的现状,并提出发展规划和建议,希望大家抓住机遇,共同探索我国牛产业发展策略,着力解决好牛源基地建设、行业标准制定、国际贸易对策、产业和谐发展等热点问题,全面拓展国内外消费市场,大力弘扬我国牛业文化,努力打造行业知名企业品牌,推动我国牛产业健康可持续发展,为建设新农村、构建和谐社会做出新的更大的贡献。吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司副董事长左常青代表牛业企业家讲话;穆棱市市长李大义向与会代表介绍穆棱市肉牛发展的经验。

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